Staram się nie używać gotowych produktów typu sosy, fixy, buliony, ale ostatnio coś mnie podkusiło i kupiłam sos chiński czosnkowy w saszetce. Na opakowaniu był przepis na kaczkę, a ja miałam tylko filety z kurczaka, więc postanowiłam nie trzymać się receptury i zrobić wszystko po swojemu. Najpierw pokroiłam kurczaka na kawałki i zamarynowałam w occie balsamicznym, sosie sojowymi i w ziarnach sezamu. Przed samym obiadem podsmażyłam paprykę, szczypiorek z dymką, pędy bambusa i piersi na patelni, i na koniec dodałam sos. Gdy wszystko się ładnie podsmażyło, wrzuciłam na patelnię ugotowany makaron i wszystko razem wymieszałam. Na surówkę podałam rukolę z surowym selerem i sosem własnej roboty. Wszystko wyszło pyszne (nawet na drugi dzień ;) ).
A to mój pomocnik :) |
A jaki sos do rukoli? pysznie wygląda mniam:)
OdpowiedzUsuńSos to mieszanka oliwy, octu balsamicznego, miodu i chyba tyle ;) pyszny wyszedł ;)
Usuńo z miodem! ciekawe jak smakuje
Usuńwiesz, że przegapiłam Twojego posta? :(
OdpowiedzUsuńśrednio przepadam za chińską kuchnią, ale to, co Ty zrobiłaś na pewno by mi smakowało! :)
Pozdrawiam ciepło! Mam nadzieję, że w Gdańsku już czuć wiosnę!
No nie! A ja się zastanawiałam, co się stało z Asią, że mi nic nie pisze ;) Danie wyszło chyba mało chińskie, ale pyszne :)
UsuńW Gdańsku już całkiem cieplutko - wiosennie.
heh, wyobraź sobie, że ja sobie pomyślałam co u Ciebie i że dawno nie było żadnego posta ;D i tym samym weszłam. zobaczyłam. resztę już znasz ;)
UsuńMisia mnie rozkłada na łopatki :)
Hehe, fajnie :) A Misia mnie cały czas rozkłada na łopatki ;)
UsuńJak Misia ładnie prosi o kurczaka!
UsuńHehe, ona już najedzona wypoczywa ;)
Usuńgdzie można kupić pędy bambusa ? bo szukam ich od pewnego czasu, ale jakoś nie mogę znaleźć :(
OdpowiedzUsuńdanie wygląda bardzo smakowicie :)
zapraszam na:
http://verde-scuro.blogspot.com/
Kamilo - ja kupiłam w Carrefourze, firmy Tao Tao, kosztowały niecałe 4zł za słoiczek.
UsuńEj jak Wy z dybką lubicie przyprawiać mnie o skręt żołądka. Wygląda i brzmi smaaakowicie :).
OdpowiedzUsuńMnie posty Dybki też przyprawiają o skręt żołądka, dlatego nie mogę się już doczekać jak do nich pojadę! :) Dziękuję :)
Usuń