Zima c.d

Zima

Spacer w drugi Świąteczny dzień.

Świąteczne prezenty cz. II

 Świąteczne prezenty cz. I doszły już do adresatów aż w Holandii, ale mam nadzieję, że wytrzymają bez otwierania do Wigilii ;) A to kolejne prezenty: do pracy i dla przyjaciółki (+ do każdego torebeczka z pralinkami z poprzedniego posta).

 

Pralinki

Pyszne pralinki czekoladowe będą dodatkiem do prezentów albo samym prezentem u mnie w pracy. Są pyszne, zrobione z rozpuszczonej czekolady mlecznej i gorzkiej, śmietanki kremówki, cukru i cukru waniliowego i alkoholu 80% waniliowego! Obtoczone w kakao. Mniam mniam :)

Przepis:

200g czekolady mlecznej

200g czekolady gorzkiej

90g masła

200ml śmietanki

1 łyżeczka cukru

pół opakowania cukru waniliowego

4 łyżeczki alkoholu

kakao

Śmietankę zagotować z cukrem jednym i drugim. Dodać masło i rozdrobnioną czekoladę. Rozpuścić ciągle mieszając. Dodać alkohol i wstawić na 4h do lodówki. Później zmiksować i formować kulki i obtaczać w kakao. Trzymać w lodówce. Mniam :)

Śleżyki

Dziś przed południem upiekliśmy śleżyki na Święta. Ciasto zrobiliśmy jako wariację na temat przepisu z bloga: http://everycakeyoubake.blogspot.com/ . Jak już ktoś napisał, najlepiej jest robić "na oko". Wyszły nam trochę inne niż prababci, ale myślę, że dzięki temu chociaż tradycja nie zginie.

Świąteczne prezenty cz. I

Postanowiliśmy wysłać świąteczne prezenty do M. i P. do Holandii pocztą. Wczoraj spędziliśmy ok. 5h w GB w poszukiwaniu czegoś fajnego. Całe szczęście udało się wszystko skompletować i już od razu wczoraj zapakowałam swoje:

Obiad

W zeszłą niedzielę zrobiliśmy na obiad polędwiczki wieprzowe z miodem, czosnkiem, imbirem, chilli i winkiem :) Takie jak w Holandii jadłam. Pycha!
A po obiadku holenderska, kokosowa herbatka.